Lactarista | Poços de Caldas - MG

Lactarista para atuar no Hospital Santa Casa de Poços de Caldas, com disponibilidade diurna em escala 12x36.

Atua com rigor técnico na preparação e manipulação de fórmulas infantis, assegurando padrões higiênico-sanitários elevados e total conformidade com os protocolos institucionais. 

Requer organização constante do lactário, controle preciso de estoques e manutenção criteriosa dos registros exigidos pelas normas sanitárias. Também demanda cuidado meticuloso com a higienização de utensílios, equipamentos e ambientes, garantindo a segurança nutricional e microbiológica de todas as preparações. 

Além disso, inclui a identificação correta das fórmulas e a participação em treinamentos e atualizações técnicas que sustentam a qualidade e a segurança do serviço.

Entre suas principais atribuições, destacam-se:

• Preparar a área de manipulação utilizando técnicas assépticas, com paramentação completa e adequada ao ambiente.
• Monitorar e registrar as temperaturas das geladeiras do lactário em impresso próprio, assegurando conformidade.
• Identificar corretamente mamadeiras, chucas e módulos de dietas enterais, seguindo padrão institucional, e realizar sua higienização conforme protocolos e POPs vigentes.
• Diluir fórmulas infantis e demais preparações de acordo com a prescrição e volumes indicados.
• Aplicar técnicas dietéticas de preparo, observando rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
• Requisitar dietas ao almoxarifado e registrar todas as entradas (validade, lote e data de abertura) de forma padronizada.
• Registrar as saídas de latas e embalagens conforme os impressos institucionais.
• Calcular, preparar, conservar, fracionar e distribuir fórmulas lácteas, hídricas e enterais conforme demanda clínica.
• Manter a organização, limpeza e conservação do lactário, utensílios e superfícies de trabalho.
• Operar equipamentos específicos do setor seguindo as instruções de uso e normas de segurança.
• Realizar controle de estoque de insumos e materiais, garantindo níveis adequados e evitando desperdícios ou faltas.
• Documentar os controles de entrada e saída de produtos, mamadeiras e materiais, assegurando rastreabilidade completa.